Батат

Батат можно употреблять сырым, жарить, варить, запекать, как и многие другие овощи. Можно употреблять с мясом, рыбой, грибами, овощами или как самостоятельный продукт. Из батата, как и из картофеля, может получиться превосходное пюре. Батат можно добавлять в супы, фаршировать и делать из него чипсы.